Kĩ năng nấu ăn sẽ là một bài học theo các con suốt cuộc đời. Do vậy, cùng với bố mẹ, các cô giáo mong muốn mỗi bài học ở lớp sẽ được thực hành tại nhà để tạo ra một không gian bếp tuyệt vời cho các con. Mỗi giờ học là để trải nghiệm và khám phá! Còn gì vui và thú vị hơn khi tiết học không phải là bảng phấn, bàn ghế, lý thuyết sách vở mà các con được bắt tay vào thực hành. Có những bạn lần đầu được sử dụng các vật dụng: dao, kéo, nạo, khay đựng đồ ăn… Lóng ngóng có, chậm chạp có, nhưng dưới sự hướng dẫn của cô giáo, các đầu bếp nhí đã nhanh chóng sử dụng thành thạo. Có những bạn lần đầu được tự mình nấu những món ăn hoàn chỉnh, từ công đoạn sơ chế đến thành phẩm. Có món ngon, cũng có nhiều món chưa đạt yêu cầu… nhưng có làm mới có kinh nghiệm. Dạy học sinh nấu ăn cũng là cách chuẩn bị cho tương lai, giúp các em có thể tự nấu những món ăn đơn giản cho mình, cho người thân khi cần thiết.
Có lẽ, qua thực hành, trải nghiệm, các con càng hiểu hơn về sự vất vả của bố mẹ, của các bác nhân viên nhà bếp để được một bữa ăn nóng hổi, ngon lành cho mình hàng ngày. Các con càng biết trân quý hơn công sức, mồ hôi, tiền của mà cha mẹ và mọi người dành cho mình, để mỗi bữa ăn hàng ngày con thấy ngon miệng hơn.
“Sống tự chủ” là triết lý nằm trong nền tảng giáo dục hiện đại, bởi vậy, tập thể giáo viên khối 5 hiểu rằng, trang bị cho các con những kĩ năng tối thiểu của cuộc sống cũng là một điều vô cùng cần thiết.
Thay đổi không gian giáo dục, trải nghiệm bằng chính cuộc sống thực tế sẽ là bài học lớn các em mang theo trên hành trình phát triển và trưởng thành sau này, giúp con hình thành một cuộc sống tự chủ và độc lập hơn.
Một số hình ảnh thực hành kĩ năng nấu ăn của học sinh khối 5
Hướng dẫn cách lựa chọn thực phẩm tươi ngon, đảm bảo vệ sinh ATTP
Học sinh thực hành gọt hoa quả
Thực hành kĩ năng sử dụng các dụng cụ nấu ăn như: dao, nạo
Thực hành kĩ năng nhặt rau
Học sinh tự bày biện thức ăn
Thực hành kĩ năng làm món salad rau củ quả theo mùa
Thực hành kĩ năng tạo hình món ăn
Thực hành kĩ năng làm món hoa quả dầm
Chung tay làm việc theo nhóm
Thực hành kĩ năng làm việc nhóm
Cùng chia sẻ niềm vui sau khi hoàn thành nhiệm vụ nấu ăn của nhóm